吸管妞導讀
前段時間，吸管妞發現了一個有趣的現象：別人家廠門口停滿了一排排的早餐攤，再看看“雙童”廠門口，不僅一家早餐攤沒有，還停滿了一排排的車。攤老板說了：“到‘雙童’門口擺攤沒生意，你們的員工都到你們餐廳吃！”
為何“雙童”的員工都不愿意出去吃早餐呢？究竟“雙童”的員工餐廳還有何魔力？下面，吸管妞就為大家解開這個疑團！
1.投入充分硬件：簡約、精致就餐環境
優質硬件是保障優質餐飲的前提，所以，“雙童”五星級員工餐廳內的設施都配備了最好的硬件，以保障餐飲的品質！
除了優質的就餐環境之外，最主要的就是餐飲啦！俗話說一日之計在于晨，早餐不吃“好”哪能專心的上班呢！所以呀，“雙童”的大廚們可是每天精心編制食譜，為了盡量滿足來自天南海北員工們的早餐需求，每天都變著花樣給員工們做早餐哦！
這么“萌”的早餐，你舍得吃嗎？
饅頭、煎蛋、粽子、蔥花大餅、蘿卜絲雞蛋餅、藕餅、南瓜粥、八寶粥、油條、豆漿…… 品種豐富的花樣早餐，既營養豐富又甜咸適口，滿足著員工的味蕾，滋潤著員工的心田，開啟了員工美好生活、快樂工作的新一天！
這么豐收的早餐難怪讓“雙童”人們“魂不守舍”，又怎么會想著出去吃呢！
除了早餐之外，中餐和晚餐就更加豐盛啦，都是三菜一湯的標準。一葷兩素營養搭配，每天都不一樣哦！除此之外，還有夜宵，員工們進了“雙童”可得胖三斤呀！
最重要的是員工們就餐不需要花費一分錢，統！統！免！費！我們配置給員工的伙食成本每月不低于600元！除了給員工提供餐飲之外，“雙童”也鼓勵員工的家人一起在餐廳就餐，員工家屬在食堂就餐收取一半成本費用，盡量解決員工在工作之余不再忙于家務！
對于餐飲的管理，我們也有一系列的制度文件支撐！從1997年開始，“雙童”就對食堂進行了規范管理，制定了很多的管理型文件！
對此，公司組織人員編寫了餐飲管理細則，涉及到餐飲管理的各個方面，從餐飲管理成本、廚師上崗要求、廚房崗位工作權責、餐費管理原則、食堂衛生保障、員工滿意度調查等方面進行一一細化，每項內容都有具體的實施條例！
例如，廚師和廚房幫工在上崗前都有著一系列的操作規范，上崗前必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽，提供服務時必須溫和、禮貌等等。
在烹飪出菜肴之后，廚師須對餐廳內當餐的所有菜肴進行留樣，每份留樣不少于100克，有標簽標明菜名、留樣時間，置放規定，放入冷藏柜內儲存。
除此之外，我們設立了就餐員工滿意度綜合考核，按每月四次在食堂現場抽取就餐員工進行滿意度調查，廚師的考核獎金也直接和員工的滿意度掛鉤，盡力滿足員工們的就餐需求，足以見得“雙童”對員工餐飲的重視！
正是這些規則保障了員工餐飲的常態化和機制化！通過制度來規范食堂衛生和餐飲，讓員工的餐飲得到保障，員工們自然吃的放心！
總結
實際上，“雙童”在不斷提升員工餐飲的背后，也是基于穩定員工、改變員工而提升員工！現在，“雙童”因員工們的努力變得越來越好，我們也希望員工們都可以隨著企業的進步而不斷改善自己的生活品質！
親，看到這里，你們get到“雙童”餐廳的魔力了嗎？
