吸管妞導讀
在中國吸管博物館開館之際，“雙童”也迎來了第二屆客戶文化交流節。客戶是“雙童”最寶貴的資源財富，很多客戶都是跟隨“雙童”發展二十多年了，此次客戶文化交流節的舉辦不僅為了和客戶共同見證中國吸管博物館開館這一歷史時刻，更是與客戶近距離溝通的平臺！
為此，吸管妞將推出客戶文化節的系列微信，和大家分享此次客戶文化節的精彩故事。
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系列-1：全球首個吸管博物館在義烏“雙童”開館啦！
系列-2：“雙童”2017客戶文化節：搭建交流平臺、實現輕松互動、自助晚宴連烤全羊都上來了！
今天和大家分享第三篇：
雙童客戶文化節之義烏民俗紅糖文化活動
義烏紅糖是義烏著名的傳統土產品。義烏“紅糖之鄉”的名聲傳揚已久。11月恰逢義烏紅糖季，“雙童”也特地安排了客戶們參觀義烏紅糖文化基地——敲糖幫，了解義烏民俗紅糖文化。
客戶們到生產一線體驗紅糖文化傳統傳承
“敲糖幫”紅糖土法制作作為義烏非物質文化遺產一直受舉世矚目，“敲糖幫”是義烏紅糖文化傳承的一面旗幟，這里用現代與傳統結合，采用規范化、標準化、產業化規范管理，所有客戶都在生產一線親身體驗紅糖文化的傳統傳承。
在參觀體驗的過程當中，“敲糖幫”陳總也親自帶隊和大家介紹了紅糖的制作過程和琳瑯滿目的紅糖產品。在陳總的介紹當中，我們得知義烏紅糖都是由古法制作而成。首先，用牛拉木車絞蔗汁（現在用先進的榨糖機器），然后用鍋爐燒一字排開的九連糖鍋，糖鍋直徑依次由大到小。接著，把絞出的糖水放入第一口最大的鍋中燒煮，一步步讓水分慢慢蒸發干凈，當糖水蒸發到一定時候，煎熬的糖水變成了金黃色，在鍋中冒著濃稠而滾圓的泡泡，幾個熬糖師傅用長柄鐵勺不停地攪動糖鍋，防止稠糖焦鍋底，直到將全部濃稠的糖漿起到最末端的一口鍋中熬好，再舀到一個長方形的木制槽床上，制作成品質高端的敲糖幫紅糖，這些紅糖可以加工成麻花等紅糖產品。
在參觀過程中，客戶們也親自品嘗了用古法制作的紅糖麻花、炮筒、紅糖塊等美食，大家紛紛贊嘆紅糖還可以做出這么多花樣，正宗的義烏紅糖真美味！
在參觀的過程中，客戶們了解到紅糖對義烏來說不僅僅是傳統的土特產，更是義烏“雞毛換糖”精神的文化傳承。從明末清初開始，義烏人就開始走街串巷，拿自己熬制的糖，換取蠅頭小利，這也是最早義烏人的經商啟蒙。“雞毛換糖”精神激勵著義烏幾代人，也推動著義烏成為世界聞名的小商品城。
為了回饋客戶，“雙童”早就為客戶們準備好了紅糖禮盒套裝，并讓客戶們在現場再挑選一些紅糖產品。最后，客戶們也是滿載而歸把這份甜蜜帶回去給家人品嘗！
樓仲平親身分享“雞毛換糖”中雞毛的用途
在分享環節時，“敲糖幫”李總為末代貨郎樓仲平授予了義烏“雞毛換糖”文化代表性傳承人的榮譽稱號。有客戶也在現場問“雞毛換糖”中的雞毛是事干什么用的？樓仲平也在現場親身分享“雞毛換糖”中雞毛的用途。
樓仲平分享道：“大多數人認為‘雞毛換糖’中的雞毛是用來做雞毛撣子的，實際上，‘雞毛換糖’中雞毛不僅僅是用來做雞毛撣子的。1979年，因為家里貧苦，14歲時我非常希望和爸爸一起去挑貨郎擔，所以想盡辦法說服我爸爸帶著我一起去‘雞毛換糖’，正是從那時開始了我的‘雞毛換糖’之路。”
“我們把雞毛換回來后一方面要挑出漂亮的‘雞毛’賣掉添補家用，這些賣掉的雞毛通常都用來做漂亮的雞毛撣子。另一方面，由于義烏地薄缺少肥料，剩余的雞毛主要是用來當肥料。我們會將腳毛裝在麻袋里，集中拿到戶外絞成一寸后運到生產隊的稻田坑里，一層層的鋪在坑里，鋪好之后把豬糞和人糞澆在上面。就這樣，一層雞毛一層糞一直到把這個坑填滿，人再上去把整個坑踩實，填滿之后再用稻草蓋住并用爛淤泥密封起來。
大概一個月后，生產隊會把發酵后的雞毛挖出來挑到村里的曬場，用前一年準備好的草泥灰拌入發酵好的雞毛泥里，形成半干。生產隊里的男女老少都會到曬場上去搓雞毛泥丸，用手搓成像湯圓大小的雞毛泥丸后再放在曬場里晾干，晾干之后裝麻袋備用。等到水稻抽穗的時候，生產隊里的每個社員會在腰間綁一個小竹筐，把雞毛泥丸裝在小竹筐里，一邊走一邊把雞毛泥丸塞入水稻根部。通過雞毛施肥的水稻會長得特別好，而沒有通過雞毛施肥的水稻產量則相差很多。”
“雞毛換糖”是商業的發源，實際上義烏人的創業一直在“雞毛換糖”。“雙童”也是如此，無論形式發生了多少改變，無論是以前的‘雞毛換糖’還是現在的做企業，它的本質都沒有改變！在參觀體驗了義烏紅糖文化傳統之后，客戶們也充分了解了義烏紅糖文化，并表示要學習義烏人勇于開拓、艱苦奮斗、創新求變的“雞毛換糖”精神，將自己的事業做好！
接下來，吸管妞將持續推出客戶文化節的相關微信推文，敬請期待哦！
